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PLATE FREEZER 플레이트 프리저 시리즈 CONTACT PLATE FREEZER  |  VERTICAL PLATE FREEZER  |  MARINE HORIZONAL PLATE FREEZER  |  AIR BLAST FREEZER
VERTICAL PLATE FREEZER
VERTICAL PLATE FREEZER는 공장이나 선상에서 대량의 수산물, 고기류 및 수분함량이 많은 과일주스, 과일즙등의 제품동결에 적용됩니다.
사용부분
제품을 직접 알루미늄플레이트에 넣고, 동결완성후 플레이트와 동결제품을 분리후 추출합니다.
특징
1. 압축알루미늄판을 적용하여 위생적이며 오래 사용합니다.
2. 전체 프레임 고강도아연도금처리합니다.
3. 스테인레스실린더, 배관을 적용하여 설비수명이 오래 갑니다.
4. 멀티밸브를 적용합니다.
5. 청소가 간편하여, 식품위생요구에 부합합니다.
참고사양
구분 동결량(kg/batch) 플레이트 수량 플레이트 사이즈(mm) 층간거리(mm) 냉매 냉동능력(kw) 외형사이즈(mm)
LA15-75 600 16 1060 X 530 75 R717/R22/R404a 29 2500 X 1500 X 1200
LA20-75 800 21 75 38 3000 X 1500 X 1200
LA25-75 1000 26 75 47 3500 X 1500 X 1200
LA32-75 1280 33 75 61 4300 X 1500 X 1200
LA12-100 600 13 100 29 2500 X 1500 X 1200
LA16-100 800 17 100 38 3000 X 1500 X 1200
LA20-100 1000 21 100 47 3500 X 1500 X 1200
LA26-100 1300 27 100 62 4300 X 1500 X 1200
참조 : 1. 동결량계산은 525X530X75 (100) 20kg~25kg/판, 생선판으로 설계.
2. 동결능력은 +35°C/-35°C 적용.
3. 동결시간은 약90~210분간이며, 냉동제품에 따라 구분. ( 입구온도+15°C, 출구온도-18°C 중심온도)
4. 위의 사양외 고객의 요청에 따라 설계변경이 가능합니다.
구조도
1. 승강실린더2. 클램핑실린더3. 지지대4. 개폐스위치5. 멀티밸브
6. 플레이트 견인기7. 증발 알루미늄 플레이트8. 동결제품 홀더9. 냉각수 공급관10. 배기관
11. 급속관12. 동결제품 칸막이
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