VERTICAL PLATE FREEZER
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VERTICAL PLATE FREEZER는 공장이나 선상에서 대량의 수산물, 고기류 및
수분함량이 많은 과일주스, 과일즙등의 제품동결에 적용됩니다.
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사용부분
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제품을 직접 알루미늄플레이트에 넣고, 동결완성후 플레이트와 동결제품을 분리후 추출합니다.
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특징 |
1. 압축알루미늄판을 적용하여 위생적이며 오래 사용합니다.
2. 전체 프레임 고강도아연도금처리합니다.
3. 스테인레스실린더, 배관을 적용하여 설비수명이 오래 갑니다.
4. 멀티밸브를 적용합니다.
5. 청소가 간편하여, 식품위생요구에 부합합니다.
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참고사양 |
구분 |
동결량(kg/batch) |
플레이트 수량 |
플레이트 사이즈(mm) |
층간거리(mm) |
냉매 |
냉동능력(kw) |
외형사이즈(mm) |
LA15-75 |
600 |
16 |
1060 X 530 |
75 |
R717/R22/R404a |
29 |
2500 X 1500 X 1200 |
LA20-75 |
800 |
21 |
75 |
38 |
3000 X 1500 X 1200 |
LA25-75 |
1000 |
26 |
75 |
47 |
3500 X 1500 X 1200 |
LA32-75 |
1280 |
33 |
75 |
61 |
4300 X 1500 X 1200 |
LA12-100 |
600 |
13 |
100 |
29 |
2500 X 1500 X 1200 |
LA16-100 |
800 |
17 |
100 |
38 |
3000 X 1500 X 1200 |
LA20-100 |
1000 |
21 |
100 |
47 |
3500 X 1500 X 1200 |
LA26-100 |
1300 |
27 |
100 |
62 |
4300 X 1500 X 1200 |
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참조 : 1. 동결량계산은 525X530X75 (100) 20kg~25kg/판, 생선판으로 설계.
2. 동결능력은 +35°C/-35°C 적용.
3. 동결시간은 약90~210분간이며, 냉동제품에 따라 구분. ( 입구온도+15°C, 출구온도-18°C 중심온도) 4. 위의 사양외 고객의 요청에 따라 설계변경이 가능합니다.
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구조도 |
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1. 승강실린더 | 2. 클램핑실린더 | 3. 지지대 | 4. 개폐스위치 | 5. 멀티밸브 |
6. 플레이트 견인기 | 7. 증발 알루미늄 플레이트 | 8. 동결제품 홀더 | 9. 냉각수 공급관 | 10. 배기관 |
11. 급속관 | 12. 동결제품 칸막이 | | | |
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